2年調理食育コースの実習!!

 2月6日(金)の午前の授業において、2年家政科の調理食育コースが
『外部講師による調理実習』を行いました。

今回の実習は前回のお菓子の実習に続いて2回目となり、内容は和食をテーマに
『おせち料理と魚のさばき方』について

講師の先生は福士 博丈先生(弘前マイスター 日本料理人)です。
また、弘前市商工政策課より工藤 翔 氏のご協力も得て実施されました。

実習風景
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